Como no hemos propuesto os iremos publicando semanalmente unas ficha .
Esta semana os informaremos de cuatro muy dispare :
CARDO , planta muy apreciada en el interior de la península ibérica.
CHIRIVIA : una raíz desconocida pero con buenas propiedades alimenticias y de salud .
COL : muy comida en toda Europa y sobre todo en época de frío .
COLLEJAS : la gran desconocida pero muy apreciada en determinadas zona .