Acudiendo a nuestra cita semanal y cambiando de mes os publicaremos tres nuevas fichas .

ENDIVIA : Aunque usada en ensaladas y primer plato , a primera vista rechazada por muchos tiene unas propiedades muy especiales .

ESCAROLA : pariente de la endivia , ambas con buenas propiedades y se distinguen por la forma de hojas y sabor menos amargo pero también muy diurética y con propiedades por descubrir .

FRESA/FRESON : Se discute si es o no lo mismo . Distinta forma , distinto sabor uno más dulce , otra más ácida pero igual de apetecibe solo o en compañía de algo .