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Perifollo
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por
| Nombre científico | Anthriscus Cerefolium |
| Familia | Umbelíferas |
| Propiedades | Vitaminas A , B y C. Minerales como Calcio , Potasio y Magnesio . |
| Características | Alimentación. Por su agradable sabor y olor se usa en ensaladas y como condimento . |
| Siembra | Todo el año |
| Directamente | Sí en líneas, cubriendo poco la semilla . |
| Transplante | No |
| Marco de plantación | 20x30cm. |
| Recolección | A partir de los 1-2 meses . |
| Dosis de siembra | 3 gramos por 5 metros cuadrados |
| Semillas por gramo | 400 |
| Germinación | 15/20 Días |
| Temperatura suelo | 8ºC |
| Altura | 40-60cm. |
| Variedades | Común |
| Plagas principales | Pulgón y Mosca blanca y hongos como el Oidio , Mildiu , Alternaria , Septoriosis. |
| Clima y suelo | Terreno rico en mantillo . Clima sombreado en verano y soleado en invierno |