| Nombre científico | Vicia Faba |
| Familia | Leguminosas |
| Propiedades | Fibra . Vitaminas C , A , E , B1 y B2 . Minerales como Sodio , Potasio , Calcio , Fósforo . Antioxidantes . Beta Carotenos . Hidratos de Carbono . Lecitina . Colina. |
| Características | Vainas erguidas para recolección mecánica o pendulonas cuya recolección será manual. Longitud y granos por vaina , tamaño y precocidad . Alimentación |
| Siembra | Agosto-Febrero. |
| Directamente | Sí , a chorrillo o a golpe3 o 4 semillas por golpe |
| Transplante | No |
| Marco de plantación | 30x60cm. |
| Recolección | A partir de los 4 o meses , exceptuando la Luna de Agosto que se recolecta a los 2 meses . |
| Dosis de siembra | 75 gramo por 5 metros cuadrados |
| Semillas por gramo | 0,5-1 |
| Germinación | 10/12 Días |
| Temperatura suelo | 10ºC |
| Altura | 60-125cm. |
| Variedades | Aguadulce , Muchamiel , Albina , Gitana |
| Plagas principales | Pulgones . Orugas . Escarabajos ,. Trips. Gorgojos. Caracoles . |
| Clima y suelo | Templado continental . Suelo algo arcillosos . |
