| Nombre científico | Anethum Graveolens |
| Familia | Apiáceas |
| Propiedades | Anti inflamatorio . Contra flatulencias y dispepsias . Contra el hipo espasmódico . Espasmos uterinos y dolores menstruales . Digestivo , Carminativo , Diurético , Espasmolítico , Galactógeno y aromatizante . Lactancia . Desinfectante de heridas , quemaduras y ulceraciones dérmicas . Cerebroprotector contra la isquimia cerebral . Disminuye el infarto cerebral . |
| Características | Aromáticas . Anual . Tallo liso , hojas capilares y flores en umbela . Para perfumar platos y condimentar conservas y vinagres. En medicina casera contra inflamaciones. |
| Siembra | Abril-Mayo |
| Directamente | Sí |
| Transplante | Aclareo dejando 30cm. entre planta y planta . |
| Marco de plantación | 60x70cm. |
| Recolección | Junio-Agosto. |
| Dosis de siembra | 1 gramo por 5metros cuadrados |
| Semillas por gramo | 700 ud. |
| Germinación | 14-21 días |
| Temperatura suelo | 12-15ºC . |
| Altura | 30-45 , 60-70cm. y excepcionalmente un metro |
| Variedades | Graveolens |
| Plagas principales | Caracoles y babosas como insectos Y hongos como el verticilium , rhizoctonia , puthium , fusarium y alternaria . |
| Clima y suelo | No se adapta a climas fríos , secos ni demasiados lluviosos . altura de 500-600mt. Terreno húmedo |
Eneldo
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