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Zanahoria
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por
Nombre científico | Daucus Carota |
Familia | Umbelíferas |
Propiedades | Ricas en Caroteno . Fibra y azúcar . Vitamina A , Vitaminas B y C. Antioxidante |
Características | Planta bienal que forma una roseta de hojas en primavera y verano mientras desarrolla la raíz que es comestible de color naranja o blanca. La primitiva era morada y los holandeses la manipularon genéticamente para hacerla más atractiva . Cilíndricas o un poco deformes . Alimentación. |
Siembra | Todo el año . |
Directamente | Sí en líneas, cubriendo poco la semilla . |
Transplante | Aclarar las plantas a 10cm. de distancia . |
Marco de plantación | 30x15cm. |
Recolección | A partir de los 3 meses . |
Dosis de siembra | 3 gramos por 5 metros cuadrados |
Semillas por gramo | 600-900 |
Germinación | 12/15 Días |
Temperatura suelo | 8ºC |
Altura | 20cm. de longitud de reíz .Follaje de 15cm. |
Variedades | Nantesa , Chantenay , Saint Valery y la morada . |
Plagas principales | Pulgón . Gusanos Grises . Gusanos de Alambre. Nematodos. Mosca blanca . Y hongos como el : Oidio . Mildiu raramente . |
Clima y suelo | Templado húmedo . Suelo ligero . |