| Nombre científico | Rheum Rhapoticum |
| Familia | Polygonáceas |
| Propiedades | Ácido oxálico superando a la espinaca,. Minerales como el Hierro , Calcio y Zinc . En exceso puede ocasionar desórdenes incluyendo enfermedades del tracto pancreático y biliar como la enfermedad de los intestinos con inflamación crónica , síndromes del nudo ciego y crecimiento bacteriano . Se usa para tratar el estreñimiento y la inflamación en el intestino . Empeora la gota y la hiperuricemia . Las hojas no son comestibles si se ingiere el esmalte de la dentadura es atacado adquiriendo temporalmente una textura áspera . Por su alto contenido en antraquinonas sus extractos se usan en el tratamiento de aftas y otras afecciones de las mucosas bucales y sus infusiones como laxantes . Se utiliza en purgante para desparasitar |
| Características | Vivaz . Perenne . Se cocina con azúcar , mermelada , compota y tartas . Pierde la hoja en invierno . El tallo se consume crudo en ensalada o cocido . En empanadas . Es una planta que puede durar entre 4-10 años. |
| Siembra | Verano |
| Directamente | Sí. A un metro de distancia |
| Transplante | Sí. |
| Marco de plantación | 20x30cm. |
| Recolección | A la primavera siguiente |
| Dosis de siembra | |
| Semillas por gramo | 1000 |
| Germinación | |
| Temperatura suelo | 15ºC . |
| Altura | 50cm. |
| Variedades | Victoria Hoja roja . |
| Plagas principales | Manchas foliares por Ascochyta , de Ramularia . |
| Clima y suelo | Suelos francos , bien drenados o suelos ligeros y algo arenosos . El terreno puede ser algo ácido . Riego regular con m ás frecuencia y menos abundante |
