| Nombre científico | Rosmarinus Officinalis |
| Familia | Lamiaceas |
| Propiedades | Infusión con propiedades digestivas. A más altura menos producción de aceite esencial . El aceite de romero que se extrae de sus hojas se usa para paliar el dolor y la inflamación en personas con artrosis o artritis reumatoide pero no con fibromialgia . Fricciones como estimulante del cuero cabelludo para tratar la alopecia . La infusión de hojas para la tos y los espasmos intestinales , antes o después de las comidas . El humo del romero se usó para el tratamiento del asma . El alcanfor de romero sube la tensión y tonifica la circulación sanguínea .Sobre heridas y llagas commo cicatrizante por su propiedad antiséptica . Tiene una ligera cualidad emenagoga . En su composición química destacan los ácidos fenólicos , flavonoides , aceites esenciales como el pineno , canfeno , borneol , cineol , alcanfor , limoneno de 1,2-2%. Diterpenos como el rosmanol , rosmadial, carnosol . Ácidos triterpénicos ( ursólico ) 2-4% . y alcoholes triterpérnicos. Entre sus efectos secundarios nocivos el ácido carnósico ha presentado hepatoxicidad en humanos y en dosis elevadas puede producir infertilidad . |
| Características | Aromáticas . Medicinal . Vivaz . Arbusto leñoso perenne , ramoso de hojas lineales blancuzcas y flores azules o blanquecinas agrupadas en espiguitas terminales . Condimento de carnes , salsas y perfumería . Rocallas y borduras . Floración dos veces al año en primavea y en otoño Uso para jardines y setos . Uso extendido en alimentación , paellas , carnes , charcutería , embutidos y quesos . |
| Siembra | Marzo-Mayo |
| Directamente | Sí , en semillero . |
| Transplante | Cuando la planta tenga 10cm. trasplantar a 60cm. de distancia . |
| Marco de plantación | 40x100cm. |
| Recolección | A los 40 días . |
| Dosis de siembra | 1 gramo por 5 metros cuadrados |
| Semillas por gramo | 800 |
| Germinación | |
| Temperatura suelo | 15-18ºC . |
| Altura | 100cm. |
| Variedades | Sale , Blue Boy , Spice Island , Prostrate , Arp , Joyce de Baggio ,Creeping , Dancing Waters , Madeleine Hill , Pine Scented , Pink , Upright , Blanco |
| Plagas principales | Pulgón . El exceso de riego provoca podredumbre y moho . |
| Clima y suelo | Luz . Seco y soleado .Continental y mediterráneo . Suelos secos algo arenosos y permeables . Crece en litorales , laderas y collados hasta 1500 metros de altitud . Poco riego . |
