Regaliz

Nombre científicoGlycyrhiza Glabra
FamiliaFabáceas
PropiedadesExpectorante .
Espasmolítico .
Y para úlceras gastrointestinales .
Para confitería en caramelos , pastelería y medicinal así como para roer el palo .
Es una planta sica en ácidos salicílico , málico , betulínico y glicirretínico .
Aminoácidos como la aspargina .
Azúcares como la glucosa , sacarosa y glicirricina .
Betacarotenos .
Flavonoides como el lic flavonol , licoriciona , glicerol , glicerina , formononetina . Mienrales como Calcio , Cromo , Cobalto , Fósforo , Magnesio , Potasio , Silicio y Sodio .
Además Vitamina C y Tiamina .
Las saponinas de su composición son un coadyuvante en los tratamientos de las vías respiratorias .
Tiene varios usos : tratamiento de úlceras estomacales , dolor de garganta , tos , resfriado , reflujo , digestión , estreñimiento y para reponerse de infecciones virales .
CaracterísticasArbusto aromático .
Vivaz .
:Se regenera cada primavera , flores azul violeta en racimos , en axilas florales .
La parte útil es la raíz que se desentierra en otoño cuando el follaje amarillea y cae a partir del tercer año .
Raíz de sabor dulce y anisado .
Hojas compuestas por 9-17 folios ovales . Perennes alternas , de forma pinnada y con una longitud entre 8-16 cm.
La raíz crece horizontalmente por lo que requiere mucho espacio .
Se dice que en la tumba de Tutankamón había restos de regaliz .
Su significado en griego es raíz dulce exenta de pilosidad .
SiembraPrimavera 2-3 semillas por golpe .
Exposición soleada , verano cálido y largo .
DirectamenteSí. En suelo arenoso .
Transplante
Marco de plantación150x150cm.
RecolecciónA partir de los 36 meses . Floración en Mayo-Julio .
Dosis de siembra1 gramo por 100 metros cuadrados
Semillas por gramo80
Germinación
Temperatura suelo15-18ºC
Altura150-200cm.
VariedadesHay 20 especies o más .
Las más comunes :Glabra , Uralensis e Inflata .
Plagas principalesAraña roja en veranos secos en cuyo saco aplicar agua rociada sobre el regaliz.
Clima y sueloSol .
Terreno arenoso .
Suelos profundos preferiblemente de tipo arcilloso y ribereño .
Riego frecuente
Riego regular mediante pulverización de la planta