Levístico

Nombre científicoLevisticum Officinale
FamiliaApiáceas
PropiedadesLa raíz tiene propiedades como diurético .
Medicinal , la raíz tiene propiedades anticonvulsivas , sedativas y expectorantes .
Culinarias para aromatizar platos carnes , sopas y vinagres .
CaracterísticasMedicinal .
Vivaz .
De la roseta de hojas emerge un tallo acanalado de 1,5-2 metros con flores amarillas en umbela .
Raíz pivotante aromática cuyo olor recuerda al apio .
A pleno sol , suelos ricos y bien drenados .
Medicinal , la raíz tiene propiedades anticonvulsivas , sedativas y expectorantes .
Aromatizante platos carnes , sopas y vinagres .
SiembraAbri-Julio
DirectamenteSí. Semillero .
TransplanteCuando la planta tenga 8cm.
Marco de plantación70x30cm.
RecolecciónA los 3 meses .
Dosis de siembra1 gramo por 10 metros cuadrados
Semillas por gramo500
Germinación
Temperatura suelo15-18ºC .
Altura100-250cm.
VariedadesApio del monte
Plagas principalesInsectos y algún hongo .
Clima y sueloPleno sol .
Suelos ricos .
Bien drenados .