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Fresa/fresón
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por
Nombre científico | Fragaria Sp. |
Familia | Rosáceas |
Propiedades | Vitamina C . Antioxidante. Fibra . Facilita la menor absorción de los Hidratos de Carbono . Ayuda a mantener estable los niveles de azúcar en la sangre . |
Características | Necesitan clima templado para crecer sin problema . El fresón se cultiva en Castilla y León y se lleva después a los invernaderos de Huelva . Fresón fruto grande . Fresas del bosque pequeño . Principalmente para postre |
Siembra | El fresón en Abril-Mayo . La fresa en Julio-Agosto . |
Directamente | En semillero . |
Transplante | Cuando las plantas tengan 8 cm. |
Marco de plantación | 15x10cm. |
Recolección | A partir de los 7 u 8 meses , entre Noviembre y Febrero |
Dosis de siembra | 1gramo por 125 metros cuadrados |
Semillas por gramo | 2000 |
Germinación | 15/20 Días |
Temperatura suelo | 12ºC |
Altura | 15cm. |
Variedades | San Andreas es la más destacada entre los fresones |
Plagas principales | Araña Roja . Pulgón. Trips . Rosquillas negras . Babosas y caracoles . Podredumbre Gris . Viruela . Fitoftora . Oidio en las hojas . |
Clima y suelo | Bajo plástico . Caluroso . Húmedo . |