Colinabo

Nombre científicoBrassica Oleracea Gonguloides
FamiliaCrucíferas
PropiedadesFibra dietética.
Folato .
Vitaminas C y Tiamina .
Baja en grasas saturadas y Sodio .
Antioxidante y propiedades anticancerigenas .
CaracterísticasRaíz comestible .
Tallos que se usan para sopa .
Alimentación
SiembraPrimavera y Verano .
DirectamenteSí en semillero directamente o a voleo.
TransplanteNo
Marco de plantación50x60cm.
RecolecciónA partir de los 5 meses
Dosis de siembra1gramo por 1,2 metros cuadrados
Semillas por gramo320
Germinación6/10 Días
Temperatura suelo6ºc
AlturaRaíz de 20 cm. de longitud .
VariedadesBlanco
Plagas principalesEl hongo del Mildiu y la Roya en las hojas y la Podredumbre en el fruto .
Clima y sueloContinental .
Suelto .