Nombre científico | Brassica Oleracea Gonguloides |
Familia | Crucíferas |
Propiedades | Fibra dietética. Folato . Vitaminas C y Tiamina . Baja en grasas saturadas y Sodio . Antioxidante y propiedades anticancerigenas . |
Características | Raíz comestible . Tallos que se usan para sopa . Alimentación |
Siembra | Primavera y Verano . |
Directamente | Sí en semillero directamente o a voleo. |
Transplante | No |
Marco de plantación | 50x60cm. |
Recolección | A partir de los 5 meses |
Dosis de siembra | 1gramo por 1,2 metros cuadrados |
Semillas por gramo | 320 |
Germinación | 6/10 Días |
Temperatura suelo | 6ºc |
Altura | Raíz de 20 cm. de longitud . |
Variedades | Blanco |
Plagas principales | El hongo del Mildiu y la Roya en las hojas y la Podredumbre en el fruto . |
Clima y suelo | Continental . Suelto . |
Colinabo
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