| Nombre científico | Allium Schoenprasum |
| Familia | Amaryllidaceas |
| Propiedades | Diurético . |
| Características | Hortaliza Aromática . Condimento .Perenne de hojas afiladas y huecas, flores malvas , hojas perfumadas .Cebolla sin bulbo , suelo ligeros y soleados . Ensaladas , tortillas y revueltos . |
| Siembra | Febrero-Mayo |
| Directamente | Sí , semillero |
| Transplante | No |
| Marco de plantación | 10x10cm. |
| Recolección | 3 meses . Cortar las hojas periódicamente dejando un tercio de su altura . |
| Dosis de siembra | 3 gramos por 5 metros . |
| Semillas por gramo | 450 |
| Germinación | |
| Temperatura suelo | 10-15ºc |
| Altura | 25-30cm. |
| Variedades | Común , Siberiano , Chino , Azul , |
| Plagas principales | La alcina de su composición repele a los predadores |
| Clima y suelo | Resistente a heladas . Desde el nivel del mar hasta los 2500 metros de altitud |
