| Nombre científico | Cucurbita pepo |
| Familia | Cucurbitáceas |
| Propiedades | Vitaminas C, B1, B2, B6. Folatos o ácido fólico, Sodio, Potasio, Calcio, Fósforo, Magnesio, Yodo y Hierro. Mucha agua, Hidratos de Carbono y Proteínas |
| Características | Frutos de diferentes formas y colores |
| Siembra | De Febrero a Junio |
| Directamente | Sí. 3 ó 4 semillas por golpe |
| Transplante | No procede. Aclarar cuando las plantas alcancen los 15 cm |
| Marco de plantación | 150 x 100 cm |
| Recolección | A partir de los 3 meses |
| Dosis de siembra | 1 gramo por 3 metros cuadrados |
| Semillas por gramo | 6 – 8 |
| Germinación | 8 – 10 días |
| Temperatura suelo | 16°C |
| Altura | Planta rastrera |
| Variedades | Blanco, verde claro y verde oscuro |
| Plagas principales | Mosca blanca, araña roja, pulgones, trips, caracoles, babosas, limacos y muy propenso al oídio y a la botrytis |
| Clima y suelo | Resiste temperaturas bajas, requiere mucha iluminación. Suelos bien drenados |
Calabacín
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