Nombre científico | Brassica Oleracea Itálica |
Familia | Crucíferas |
Propiedades | Es el vegetal con más nutrientes . Mucha Vitamina C , Ácido Fólico , Beta Caroteno , Antioxidantes . Minerales como Potasio y Hierro . |
Características | Rústica , vigorosa y erecta. Posee abundantes cabezas florales comestibles . Alimentación |
Siembra | De Mayo a Agosto. |
Directamente | Sí en semillero. |
Transplante | Cuando las plantas tengan 12 cm. |
Marco de plantación | 80x50cm. |
Recolección | A partir de los 5 o 6 meses |
Dosis de siembra | 1 gramo por 10 metros cuadrados |
Semillas por gramo | 300 |
Germinación | 6/10 Días |
Temperatura suelo | 6ºc |
Altura | 20-30cm. |
Variedades | Verde y morado. Y el de pico conocido como romanesco |
Plagas principales | Orugas . Caracoles . Pulgón . Mosca Blanca . Gusanos |
Clima y suelo | Continental . Suelo suelto . |