Berro de manantial

Nombre científicoNasturtium Officinalis
FamiliaCondimento
PropiedadesTallos subterráneos . Rica en hierro . Reconstituyente , depurativa y diurética
CaracterísticasAnual . Planta perenne . Hojas pinnadas grandes y tiernas , florecillas blancas con tallos subterráneos . Inundadas de agua o sitios frescos y sombríos .Ensaladas y recetas culinarias .
SiembraFebrero-Julio
DirectamenteSí , sumergidas en agua .
TransplanteNo
Marco de plantación10x10cm.
RecolecciónAbril-Noviembre .
Dosis de siembra1 gramo por 20 metros.
Semillas por gramo4000
Germinación
Temperatura suelo15-18ºC.
Altura20cm.
Variedades
Plagas principalesMosquitos
Clima y sueloSuelo húmeedo y encharcado