| Nombre científico | Nasturtium Officinalis |
| Familia | Condimento |
| Propiedades | Tallos subterráneos . Rica en hierro . Reconstituyente , depurativa y diurética |
| Características | Anual . Planta perenne . Hojas pinnadas grandes y tiernas , florecillas blancas con tallos subterráneos . Inundadas de agua o sitios frescos y sombríos .Ensaladas y recetas culinarias . |
| Siembra | Febrero-Julio |
| Directamente | Sí , sumergidas en agua . |
| Transplante | No |
| Marco de plantación | 10x10cm. |
| Recolección | Abril-Noviembre . |
| Dosis de siembra | 1 gramo por 20 metros. |
| Semillas por gramo | 4000 |
| Germinación | |
| Temperatura suelo | 15-18ºC. |
| Altura | 20cm. |
| Variedades | |
| Plagas principales | Mosquitos |
| Clima y suelo | Suelo húmeedo y encharcado |
Berro de manantial
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