Azafrán

Nombre científicoCrocus Sativa
FamiliaIridáceas
PropiedadesLos tres estigmas secos del pistilo de la flor del crocus sativus es pigmentante .
Uso culinario y medicinal .
Alimentación.
Medicinal .
Jardín.
CaracterísticasVivaz
SiembraAgosto a Noviembre
DirectamenteSí, a 3 cm. profundidad
TransplanteNo.
Marco de plantación15cm. distancia
RecolecciónFloración desde Febrero-Marzo las siembras tempranas .
Última semana de Octubre
Dosis de siembra1 bulbo.
Semillas por gramo
Germinación
Temperatura suelo
Altura15cm.
VariedadesCrocus sativa. Pigmentación rojiza .
Plagas principalesPulgón.
Clima y sueloExposición soleada