Para la entrega de la primavera después de este tiempo loco os hacemos entrega de cuatro nuevas fichas .
PEPINO : Hortaliza muy extendida en nuestros huertos con bastantes propiedades .
PEREJIL y PERIFOLLO , dos plantas culinarias de aspectos parecidos pero propiedades distintas -.
PIMIENTO : otra de las hortalizas reina del huerto .
Disfrutad de ellas y espero que haya sido de gran ayuda y utilidad .
Para despedir el mes ante este fin de semana largo que algunos aprovecharan una vez despedida la Semana Santa ir a la Feria de Abril .
Para los terrícolas dedicados a la huerta os entregaremos otras cuatro fichas de distintas plantas :
HINOJO : Planta con propiedades curativas por descubrir .
LECHUGA : Muy apreciada en ensalada , de distintas formas , texturas y colores así como distintas épocas de plantación . Del amarillo claro al marrón oscuro y de hojas lisas , onduladas , mantecosas , y formas romanas , batavias , etc . un mundo por descubrir .
NABO : de forrajero cono los nabos de nabiza para grelos y caldos , apreciados en sopas . Se pueden ir recolectando las hojas poco a poco .
OKRA : planta mediterránea de Oriente Medio que se ha ido poco a poco introduciendo en la cocina española, con muchas propiedades entre otras sus semillas se utilizan como sustituto del café .
Después de pasar esta Semana Santa deseando que haya sido beneficiosa para todos , regresamos con nuestra nueva entregas de fichas , hoy hemos escogido cuatro distintas que proceden de otros continentes y que han sido introducidas en Europa por los españoles y otras desde Asia por el comercio de las especies :
GARBANZO : Planta originaria de América y muy introducida en la comida americana así como en España en sus famosos cocidos Madrileño , Maragato , Montañés , Extremeño , Lebaniego , Andaluz , Asturiano , Gallego de Lalín , Olla podrida , Puchero andaluz , Escudella catalana , como podeis observar cada autonomía española tiene su versión .
GIRASOL : Planta de origen americano e introducida igualmente por los españoles siendo España uno de os mayores productores de aceite .
LENTEJA : Originaria de oriente Medio , Marco Polo la introdujo en Italia y de ahí al resto de Europa ..
MAÍZ : Originario de América , base de su alimentación e igualmente introducida por España en Europa , Uno de los principales cereales , consumo de sus mazorcas .
Vamos a crear una sección no periódica en la que podéis ver soluciones a los problemas más habituales .
En este primer artículo os recomendaremos lo que a un médico es su botiquín , esos productos mínimos que debéis tener a mano para una emergencia .
Os los voy a nombrar por materia prima o si hay alguno que solo lo vais a encontrar por su nombre comercial o es más fácil os lo pondré , y también la versión en productos ecológicos .
los principales problema que nos vamos a encontrar son los insectos , el más habitual y archiconocido es el pulgón pero hay otros y como hongos el oidio , moteado y roya .
PULGONES : es lo que primero aparece el mejor producto para ello es el aceptamiprid (EPIK) y sin lugar a duda con dos aplicaciones basta .
INSECTOS : en general Deltametrina . Para Pulgones ,Orugas , Trips , Mosca blanca , Lepidópteros y otros .
ÁCAROS : para la eliminación de araña roja y otros ácaros , para ellos el Clofentezin , había la abamectina pero ya está retirada del mercado .
HONGOS : los hay de varias clases , internos y externos .
Existe la gama de los conazoles , os sonará a chino pero si veis en la composición de un producto la terminación conazol ( tetraconazol , penconazol , hexaconazol , difeconazol, etc ) os cubrirá una amplia gama de enfermedades como oidio, oidiopsis , moteado , lepra , cribado etc .
Los productos a base de cobre para mildiu , alternaria , botrytis .
Azufre para oidio y ácaros .
Fosetil de aluminio para la resina .
Seguro que muchos de vosotros direis que no quereis usar productos más o menos químicos . Ahora daremos la vuelta a los problemas y os diré que productos hay en ecológico para los problemas anteriormente mencionados .
Piretrina más colza (SPRUZIT ) es de los insecticidas ecológicos más completos para Pulgones , Arañas , Trips , Orugas y Mosca blanca .
Azufre como frenante de ácaros y oidio .
Cobre líquido para lepra y cribado .
Otra forma de controlar plagas sin productos químicos es a base de trampas adhesivas para captura o trampas con feromonas para captura de insectos .
Estas siempre son útiles por dos causas , una si la usamos en ecología para comer fruta sin tratar aunque con algún insecto , no llegan a ser eficaces 100% .
Otra para según la captura de insectos que haya en la lámina o trampa ver el momento idóneo de fumigar con productos químicos o ecológicos y no envenenar tanto la fruta .
Espero que os haya sido útil y os preparéis ese pequeño botiquín para uso rápido .
Si tenéis alguna duda podéis ir mandando preguntas a la WEB o al número de WHATSAPP y os iremos respondiendo.
Intentaremos ir publicando sobre plagas a medida que se vayan produciendo .
Como información ahora ya están apareciendo las primeras colonias de pulgones y los primeros ataques de lepra en frutales .
Estamos en marzo y pronto llegará la ansiada pprimaveera , con ello vendrá las plagas aéraeas y terrestres .
Hoy la que más nos preocupan ante la escasez de lluvias es la de las malas hierbas pues se aprovechan de la poca agua que hay en el terreno , ese preciado bien escaso .
Dichas malas hierbas aunque muchos pensareis que aparecen todas ahora , son de temporada de la germinación de semillas enterradas durante el otoño e invierno del año anterio .
La mejor época para acabar con ellas es con medios mecánicos mejor que manuales y con herbicidas de contacto sistémicos que los ecológicos .
Hay para todoslos gustos , pero la mejor época es actuar pasadas las lluvias en cuanto aparezcan los primeros brotes para eliminarlas mejor .
Los herbicidas de contacto sistémicos actúan más rapidamnente y en 20 días o un mes están eliminadas siempre y cuando que no llueva antes de ocho horas de su aplicación .
En verano con el calor las plantas se agostan y para septiembre vuelven a aparecer malas hierbas , no las mismas otras de germinación otoñal y volveremos a aplicar el producto para eliminarlas y tener el terreno limpio o lo más limpio durante el invierno .
Aunque os parezca mentira una finca libre de malas hierbas que quitan agua y son un reservorio para otras plagas que atacan a los frutales y la huerta no son muy beneficiosas .
Así que ánimo y a empezar a hacer ejercicio quitando todo eso que nos impedirá trabajar mejor en los próximos días .
En cuanto al sistema a aplicar , arrancar a mano ,herbicida de contacto o químico que lo eliminan de raíz os lo dejo a vuestra elección .
Acudimos a nuestra cita semanal con nuevas fichas de plantas de huerta .
Esta semana os hemos aumentado el número de plantas de cuatro a seis y os hemos adelantado la entrega pues muchos de vosotros o ustedes aprovecharan para marcharse el fin de semana adelantando uniéndolo a la Semana Santa .
Las plantas de esta semana son variopintas , de distinta familia y usos pero de buenas propiedades alimenticias .
APIO : Usado en alimentación por sus propiedades vitamínicas y alimenticias bien en sopas o cocida .
BROCULI y COLIFLOR : Mismas propiedades vitamínicas y culinarias , muy saludables con vitaminas , minerales y anticancerígenos . Muy ricos en hierro .
COLINABO : Una mezcla de col y nabo muy apreciada en el norte de Europa e introducida en España por los emigrantes de los años sesenta a Alemania . Se consume en sopas .
ESPÁRRAGO : Raíz de uso comestible rica en fibra y agua , uso como espárrago blanco crudo o en ensaladas y el verde a la plancha , tienen otros usos culinarios .
ESPINACA : Planta para comer en verde en ensaladas o en platos calientes sola o acompañada . rica en minerales y otras propiedades , se puede consumir todo el año .
Con estas seis fichas hemos acabado la entrega de esta semana y deseados una feliz Semana Santa .
De todas formas sabeis que se pueden hacer consultas al teléfono que aparece en la WEB o en nuestra tienda física que estaremos abiertos la semana próxima solo cerrando el sábado 16 de Abril .
Buenas fiestas .
Acudiendo a nuestra cita semanal y cambiando de mes os publicaremos tres nuevas fichas .
ENDIVIA : Aunque usada en ensaladas y primer plato , a primera vista rechazada por muchos tiene unas propiedades muy especiales .
ESCAROLA : pariente de la endivia , ambas con buenas propiedades y se distinguen por la forma de hojas y sabor menos amargo pero también muy diurética y con propiedades por descubrir .
FRESA/FRESON : Se discute si es o no lo mismo . Distinta forma , distinto sabor uno más dulce , otra más ácida pero igual de apetecibe solo o en compañía de algo .
Como no hemos propuesto os iremos publicando semanalmente unas ficha .
Esta semana os informaremos de cuatro muy dispare :
CARDO , planta muy apreciada en el interior de la península ibérica.
CHIRIVIA : una raíz desconocida pero con buenas propiedades alimenticias y de salud .
COL : muy comida en toda Europa y sobre todo en época de frío .
COLLEJAS : la gran desconocida pero muy apreciada en determinadas zona .
CALABAZA , ES LA SEMILLA PREFERIDA DE PLANTAR LOS ABUELOS CON LOS NIETOS PARA RECOLECTAR ANTES DE NOVIEMBRE .
GUISANTES Y HABAS , PUES ESTE ES EL ÚLTIMO MES PARA LLEVAR A CABO SU SIEMBRA , SALVO EN ZONAS FRÍAS QUE TODAVÍA QUEDA TIEMPO .
JUDIAS , EMPIEZA AHORA SU SIEMBRA HASTA SEPTIEMBRE .
MELON Y SANDIA , EMPIEZA SU SIEMBRA AHORA Y HASTA ABRIL POR SAN MARCOS SE SIEMBRA EL MELONAR .
ESPERO QUE OS SIRVA DE UTILIDAD .
A PARTIR DE AHORA INTENTAREMOS TENEROS INFORMADOS SOBRE LAS ACTIVIDADES OPORTUNAS A LLEVAR A CABO EN EL HUERTO Y EL JARDÍN ..
Querida familia.
Después de un año que ninguno podremos olvidar, llega el que quizás sea el verano más esperado de nuestras vidas.
Un verano para disfrutar de los nuestros, para relajarse, para volver a viajar y descubrir nuevos horizontes. Pero también un verano para recoger los frutos de nuestro trabajo, ver madurar nuevos sueños, nuevas ideas. Un verano para saborear nuevas sensaciones, deleitarnos con nuevos olores o rememorar los de otros tiempos. En definitiva, un verano para recordar. Un verano merecido.
En Rangil Abonos también hemos trabajado, hemos sudado y nos hemos esforzado para poder descansar ahora. Así que, con mucha alegría os comunicamos que nuestra tienda estará cerrada desde el 31 de julio hasta el 22 de agosto.
¡Os esperamos a todos a la vuelta!
